11月13-14日，，，由食物工业职业教育教学指导委员会主理“SGS杯”第五届天下高职院校食物营养与清静检测大赛在广东轻工职业手艺学院南海校区举行�！�。来自天下23个省、、直辖市的76所高职院校，，，226名参赛选手，，，237名指导西席参赛�！�。经由两天主要的角逐，，，我�；；г菏澄镉爰觳庾ㄒ道畋蜓芯吭敝傅嫉�18食检1班黄水凤同砚获得营养素检测赛项一等奖，，，刘莉萍教授指导的18食检2班吴培琪同砚获得农残检测赛项一等奖，，，沈丽副教授指导的18食检2班方晓纯同砚获得微生物检测赛项一等奖，，，我校成为本次大赛唯逐一支所有赛项一等奖大满贯的单位，，，荣获整体一等奖�！�。
本次大赛包括食物中营养素检测、、农药残留检测、、微生物检测三个赛项�！�。赛牢牢围绕食物营养与清静检测的焦点岗位，，，将食物行业需求以及最新的工业手艺融入角逐内容，，，涵盖岗位手艺，，，接轨现实应用，，，周全考察选手在食物营养与清静检测领域的焦点手艺和职业素养�！��；；ё雍吞煜露嗨咚礁咧霸盒４矶油【杭�，，，技压群雄，，，展现了扎实的专业手艺和过硬的职业素养�！�。
天下高职院校食物营养与清静检测大赛是天下食物工业职业教育领域的顶级赛事，，，是天下高职院校有关专业师生展示职业素养、、探讨专业手艺、、分享教学效果的主要舞台，，，也是天下高职院校相关专业西席交流的平台和总览区域开展水平的窗口�！�。大赛不但磨练了我�？？？纬淌导萄芰退�，，，也提高了食物相关专业学生的综合能力，，，生动诠释了“以赛促学、、以赛促教、、以赛促建”的教学理念，，，彰显了我校人才作育的强劲实力�！�。
（化生学院 冯金军）
人才作育
